Powered by Smartsupp Restaurang Silverhatten - Silver Resort

Restaurang Silverhatten

Med storslagen panorama utsikt över Arjeplog och sjöarna Hornavan och Uddjaur  bjuder Silverhattens restaurang på en meny med smaker från Lappland lagade på genuina råvaror. Vi hälsar dig välkommen till både vardag och fest!

Lunch måndag – söndag kl 11.00-14.00

Öppet måndag-söndag kl 18.00-22.00

À la carteLunchmenyDryckesmeny

Förrätter

  • SkaldjurssoppaMed potatis, grönsaker, rökt smetana, lax, torsk & musslor. Serveras med vitlöksbröd
    159 kr
  • Tarté flambéeMed crème fraiche, chèvre, honung, valnötter, ruccola & mozzarella. Rekommenderas för 2 personer.
    179 kr
  • Toast skagenServeras på vitt rostat bröd med räkor, lök & majonnäs
    155 kr

Huvudrätter

  • Steak SandwichMed picklade grönsake, karamelliserad lök & dragonemulsion. Serveras med pommes frites & vitlöksbröd
    325 kr
  • FjällrödingServeras med kokt potatis, beurre blanc, rädisor med örter & ärtpuré
    389 kr
  • RenfiléServeras med rotgrönsaker, stekt potatis, rödvinssås & dragonemulsion
    465 kr
  • ÄlgburgareMed senaps- & honungssås, cheddarost, picklade grönsaker & karamelliserad lök. Serveras med pommes frites
    295 kr
  • FalafelHemgjord falafel, serveras med ärtpuré, rödbetor & karljohansvampvinägrett
    275 kr
  • SkaldjurssoppaMed potatis, grönsaker, rökt smetana, lax, torsk & musslor. Serveras med vitlöksbröd
    289 kr
  • ViltgrytaViltkött i rödvinssås med vildsvamp, morötter & lök, rökt smetana & picklad gurka. Serveras med potatismos & lingon
    295 kr
  • CeasarsalladMed romansallad, lök, tomater & krutonger. Välj mellan kyckling & bacon eller varmrökt lax. Tempeh för vegetariskt alternativ
    265 kr
  • TARTE FLAMBÉEMed rökt renkött, silverlök, lingon, granskott & dragonemulsion
    225 kr
  • SchnitzelMed anjovissmör, rödvinssås & gröna ärtor. Serveras med pommes frites
    255 kr

Desserter

  • CitrontarteServeras med fransk maräng & bär
    145 kr
  • HjortronpannacottaMed hjortronkompott
    125 kr
  • ChokladtryffelHemgjord
    45 kr

Barnmeny

  • MonsterköttfärsåsMed pasta
    89 kr
  • Minionernas kycklingnuggets Med pommes
    79 kr
  • Elsa & Annas köttbullar Med potatismos
    79 kr

Tillbehör

  • Country fries
    55 kr
  • MixtallrikMed chili cheese, lökringar & mozzarella sticks
    125 kr
  • CHILI CHEESE
    55 kr
  • Lökringar
    55 kr
  • Mozzarella sticks
    65 kr
  • Oliver
    45 kr
  • DippBearnaise, Aioli
    20 kr

Veckans lunchmeny, v 11

Måndag - 10/03

Chili con carne med ris

Chili sin carne

Tisdag - 11/03

Fiskgratäng med hummersås & potatis

Vegetarisk paj med spenat, broccoli & paprika

Onsdag - 12/03

Stekta pannbiffar & potatis

Ärtfalafel

Torsdag - 13/03

Fläskschnitzel, stekt potatis & bearnaisessås

Vegetarisk schnitzel

Fredag - 14/03

Rostbiff

Marinerad tofugryta & ris

Lördag - 15/03

Coq au vin kycklingben med potatismos och grönsaker

Vegetarisk gryta

Söndag - 16/03

Tacobuffé

Vegetarisk tacos

Lunch

  • Dagens lunchVarmrätt, salladsbuffé, bröd, dryck och kaffe.
    140 kr

Allergier eller intolerans?

Fråga oss om ingredienserna, vi hjälper er.

Vitt vin

GlasFlaska
Ramón Bilbao VerdejoRueda Spanien
110 kr550 kr
Pflüger Buntsandstein RieslingPfalz, Tyskland
650 kr
Gautheron ChablisBourgogne, Frankrike
840 kr
Collezione Amabelli TrebbianoEmilia-Romagna, Italien
95 kr475 kr
Les Dauphins BlancIGP Méditerranée, Frankrike
100 kr480 kr

Rött vin

GlasFlaska
Luigi Voghera Barbera d’AlbaPiemonte, Italien
100 kr480 kr
Les Clefs de L´Enclave Côtes du RhôneRhône, Frankrike
115 kr560 kr
Les Dauphins RougeMéditerranée, Frankrike
100 kr480 kr
Tenute Fiorebelli Valpolciella Ripasso DOCVeneto, Italien
580 kr
Terlan Pinot NoirTrentino-Alto Adige, Italien
950 kr
Chateauneuf du Pape Clementus Boissy&DelaygueRhône, Frankrike
1425 kr

Mousserande vin

GlasFlaska
Los Monteros Cava BrutCatalunia, Spanien
110 kr440 kr
Launois Dorine BldB BrutChampagne, Frankrike
1550 kr

Dessertvin

GlasFlaska
Mouton Cadet Réserve Sauternes (375ml)Boredeaux, Frankrike
155 kr610 kr
Kopke LBV PortoPorto, Portugal
145 kr860 kr

Öl - på fat

25cl40cl
Astra Urtyp
59 kr85 kr
Erdinger Weissbier Hefe (50cl)
65 kr90 kr
Eriksberg Karaktär
59 kr85 kr
Brooklyn Stonewall Inn IPA
95 kr
Staropramen
95 kr
Guinness Microdraught
99 kr
NCB Neon IPA
99 kr

Öl - på flaska

Carlsberg Export
79 kr
Brooklyn Lager
89 kr
Erdinger Dunkel
99 kr

Öl - lokala öl

How to be local ( 440 ml)
99 kr
How to start a fire (330 ml)
99 kr

Alkoholfritt

Carlsberg non alcoholic
55 kr
Somersby Pear 0,0%
55 kr
Brooklyn Special Effects
55 kr

Cider

Somersby Pear
79 kr
Ginger Joe
89 kr

Läsk

Pepsi
35 kr
Pepsi Max
35 kr
Zingo
35 kr
7up
35 kr
Tonic
35 kr
Juice
35 kr
Äppelmust
35 kr

Kaffe

Kaffe
30 kr
Te
30 kr
Espresso
30 kr
Cappuccino
30 kr
Caffe Latte
30 kr
Varm Choklad
30 kr

Kontakta oss så berättar vi mer

Kontakta oss så hjälper vi dig med din reservation i vår restaurang.

Kontakta oss

©2025 Silver Resort Integritetspolicy Om Cookies Extranet Kontakt